In deze bijzondere tijd is het moeilijk voor horecagelegenheden en restaurants om voldoende gasten te kunnen ontvangen. Waar gastvrijheid en kwaliteit de belangrijkste waarden zijn, moet nu door horeca-ondernemers zich focussen op het vinden van nieuwe vormen om omzet te genereren. Er wordt vaker thuisbezorgd en afgehaald en de restaurants hebben de capaciteit aangepast op de 1,5 meter regel.

Ook wordt er door restaurants twee shifts gedraaid, waarvoor gereserveerd moet worden. En dan ontstaan ook nog veranderde eetbehoeften bij klanten. Door het virus en associaties bij klanten versnelt de vraag naar vegetarische alternatieven en vermindert de vraag naar vlees . het is goed om hierop in te spelen en mooie menusuggesties te creëren die vegetarisch zijn.

Een paar eenvoudige menutips voor onze producten helpen u wellicht hierbij .