Catering
Presentatietips
Caprese Wrap
Opgerolde wrap gevuld met Mozzarellasticks, basilicumpesto, verse tomaat, gedroogde tomaatjes en verse basilicum. Serveer er apart nog gebakken Breaded Onion Rings met pesto bij om er een volwaardig lunchgerecht van te maken.
- Mozzarella Sticks
- Breaded Onion Rings
- Tortillawrap
- Basilicumpesto
- Verse tomaat (in blokjes gesneden)
- Halfgedroogde tomaat
- Verse basilicum
Italian Cheeseburger
Een lekkere geroosterde burgerbun met de Tomaat Mozzarella Patty, salade van rucola en tomaat en dungesneden mozzarella. Een mayonaise met apenade van gedroogde tomaat, een gedroogd tomaatje en een krokant gebakken Onion Ring maken het helemaal af. Serveer er nog wat extra Breaded Onion Rings bij met de mayonaise.
- Tomaat Mozzarella Patty
- Breaded Onion Ring
- Burgerbroodje
- Mozzarella ( in dunne plakjes gesneden)
- Rucola (aangemaakt met olijfolie en citroensap)
- Verse tomaat (in plakjes gesneden)
- Tapenade van gedroogde tomaat
- Mayonaise
- Halfgedroogde kerstomaat
Veggie Maaltijdsalade Baked Cheese
Een rijke salade van groene boontjes, peultjes, sugar snaps, snijbonen en doperwten met krokant gebakken Camembert Bites. De salade wordt afgemaakt met dungeschaafde Parmezaanse kaas, verse groene kruiden en citroenrasp.
- Camembert Bites
- Groene boontjes (geblancheerd)
- Peultjes (geblancheerd)
- Snijbonen (dungesneden en geblancheerd)
- Sugar Snaps (geblancheerd)
- Doperwten (geblancheerd)
- Citroendressing
- Parmezaanse kaas (geschaafd)
- Citroenrasp
- Geplukte groene kruiden (peterselie, basilicum, bieslook, kervel…)