Catering

Presentatietips

Flatbread Veggie to go

To-Go burger. Geroosterd pitabrood met gebakken Broccoli Cheese patty. Het geheel is verrijkt met een salade van broccoliroosjes, zonnebloempitten en rozijntjes die is aangemaakt met een mayonaise van groene kruiden en citroen.

• Lang pitabrood
• Broccoli Cheese Patty
• Broccoliroosjes
• Geroosterde zonnebloempitten
• Blauwe rozijntjes
• Mayonaise
• Citroensap en -rasp
• Geplukte groene kruiden (peterselie, basilicum, bieslook, kervel…)

Vers van het land: ovengerecht met Honey Glazed Pastinaak & crispy patato wedges

De Honey Glazed Parsnip is samen met de Crispy Wedges extra geroosterd met aromatische kruiden, zoals tijm, rozemarijn en salie. Dit wordt geserveerd met een pittige mayonaise van harissa en getopt met chips van salie.

• Honey Glazed Parsnip
• Crispy Wedges
• Tijm
• Rozemarijn
• Salie (deels krokant gefrituurd)
• Mayonaise
• Harissa