Vacature:

📍 Locatie: Stellendam
🕒 Fulltime
💰 Salaris: €3.100 – €3.300

Ben jij leergierig, creatief en krijg je energie van nieuwe ideeën omzetten in lekkere veggie & cheese appetizers? Als Product Developer ondersteun je ons Research & Development team (R&D) bij het ontwikkelen van nieuwe producten en het optimaliseren van bestaande recepturen. Je rapporteert aan de R&D Manager en werkt nauw samen met collega’s van QA, Productie, Inkoop en Verkoop om innovaties succesvol naar de lijn te brengen.

🔧 Wat ga je doen?

• Ontwikkelen en optimaliseren van recepturen voor nieuwe en bestaande producten.
• Begeleiden en uitvoeren van proefproducties en analyseren van resultaten om kwaliteit en haalbaarheid te waarborgen.
• Vertalen van conceptideeën naar concrete productvoorstellen, inclusief specificaties, kostprijs en productie-inzetbaarheid.
• Ondersteunen bij het opschalen van recepturen van laboratorium- naar productieniveau.
• Documenteren van onderzoeksresultaten, proefverslagen en productinformatie.
• Samenwerken met QA, Productie, Verkoop en Inkoop binnen ontwikkelprojecten.
• Volgen van trends, innovaties en technologische ontwikkelingen in de voedingsmiddelenindustrie.
• Onderhouden van contacten met leveranciers van ingrediënten en grondstoffen.
• Uitvoeren van sensorische en analytische tests op nieuwe en verbeterde producten.
• Signaleren van verbetermogelijkheden in processen, recepten en werkwijzen.

🔐 Waar ben je verantwoordelijk voor?

• Productkwaliteit en voedselveiligheid binnen de ontwikkeltrajecten.
• Tijdige en volledige rapportage van proefresultaten en projectvoortgang.
• Vertaling van markt- en klantbehoeften naar haalbare productconcepten.
• Een soepele samenwerking tussen R&D en andere afdelingen.

👤 Wie ben jij?

• Afgeronde MBO- of HBO-opleiding in voedingsmiddelentechnologie, levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar.
• 3–5 jaar relevante werkervaring binnen productontwikkeling of R&D in de voedingsmiddelenindustrie.
• Ervaring met projectmatig werken en het begeleiden van ontwikkeltrajecten.
• Basiskennis van productieprocessen, ingrediënten en kwaliteitsnormen (zoals BRC, IFS, HACCP).
• Analytisch en creatief vermogen bij het ontwikkelen van innovatieve oplossingen.
• Communicatief sterk, samenwerkingsgericht en zelfstandig.
• Nauwkeurig, gestructureerd en resultaatgericht met oog voor detail.
• Handig met Microsoft Office; ervaring met R&D-software is een pluspunt.

🚀 Wat bieden wij jou?

• Een uitdagende rol binnen een groeiend en innovatief R&D-team.
• Ruimte om eigen ideeën in te brengen en door te groeien binnen het vakgebied.
• Goede arbeidsvoorwaarden conform CAO, inclusief 25 vakantiedagen + 15 ATV-dagen.
• Een collegiale, nuchtere cultuur met korte lijnen en veel eigen verantwoordelijkheid.
• De kans om impact te maken op producten die wereldwijd op het bord belanden.

💡 Wat vinden we belangrijk?

Bij Le Duc werken we samen. We verwachten dat je:

• Doet wat goed is voor Le Duc en je collega’s.
• Proactief communiceert en elkaar helpt en aanspreekt waar nodig.
• Voedselveiligheid en kwaliteit vanzelfsprekend vindt in je dagelijks werk.