Heerlijk en pittig: Deze smaakvolle Indiase dips vormen een perfecte combinatie met onze Onion Rings! Serveer een combinatie van de Mini Breaded Onion Rings met de Giant Beer Battered Onion Rings samen met een koriander-munt dip, gegrilde courgette, mango chutney en komkommer raita. Voeg papadums toe voor een extra crunch.
Start met het maken van de komkommer raita. Schil de komkommer en snij deze in de lengte in vieren. Verwijder de zaadlijsten en rasp het vruchtvlees. Perst het teentje knoflook en snij de munt fijn. Rasp de schil van de citroen en meng de rasp met de Griekse yoghurt, komkommerrasp, knoflook en munt. Zet het mengsel vervolgens apart.
Snij de courgette in plakjes en gril deze kort in een grillpan.
Bak vervolgens de twee soorten uienringen af in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden per product staan aangegeven op de verpakkingen.
Begin met de opmaak van het bord, zet de drie dipjes, papadums en de gegrilde courgette op tafel samen met de uienringen en eetsmakelijk!