Traybake

Ga voor smaak en gemak met deze gekruide traybake met onze Giant Beer Battered Onion Rings! Vol groenten zoals pastinaak, bospeen en prei, om het een Midden-Oosterse smaak te geven zijn er granaatappel en amandelen aan toegevoegd. De Baharat, een Arabische kruidenmix, en de munt maken deze smaakcombinatie af.

Bereidingswijze

1 Bereid de groenten

Verwarm de oven voor op 180°C. Meng de Baharat kruiden met 5 eetlepels zonnebloemolie. Breng op smaak met zout en peper. Leg de bospeen, pastinaken, prei en rode ui op een met bakpapier beklede bakplaat en meng met de marinade. Bak 25-30 minuten in het midden van de oven, controleer of de wortel gaar is door er met een vork in te prikken. Hussel halverwege.

2 Rooster de amandelen

Rooster in de laatste 10-12 minuten ook de amandelen totdat deze goudbruin zijn. Zet apart en laat afkoelen. Hak daarna de amandelen grof.

3 Bereid de Onion Rings

Bak dan de Giant Beer Battered Onion Rings af in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden staan aangegeven op de verpakking.

4 Bereid de traybake af

Maak de traybake af met de Giant Beer Battered Onion Rings, granaatappelpitjes en verse munt. Serveer de traybake met Griekse yoghurt.

Benodigdheden

Voor 4 porties

  • 16 Giant Beer Battered Onion Rings
  • 6 bospenen, geschild
  • 2 pastinaken, in langwerpige stukken
  • 2 rode uien, in kwarten
  • 1 prei, in langewerpige stukken
  • 75 g granaatappelpitjes
  • 40 g amandelen
  • 15 g munt
  • 2 el Baharat kruidenmengsel
  • Griekse yoghurt, om te serveren
  • Zonnebloemolie
  • Zout en peper

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