Najaarsplank

Deze luxe borrelplank is perfect voor een gezellige borrel of informele tafelsetting. Een royale mix van warme snacks, frisse dips en kleurrijke garnituren zorgt voor variatie in smaak én uitstraling. Ideaal om te delen, waarbij iedereen naar wens kan combineren en dippen. Een echte crowdpleaser voor elk moment.

Bereidingswijze

1 Maak de frisse yoghurt dip

Begin met het voorbereiden van de frisse yoghurt-dip. Meng de yoghurt met de mayonaise, geperste knoflook, bieslook en dille tot een gladde saus. Breng op smaak met peper en zout en zet de dip koel weg zodat de smaken goed kunnen intrekken.

2 Bereid de groenten

Snij daarna de komkommer in plakjes en de radijsjes in tweeën en verwarm de elote-style gegrilde maïs (indien nodig).

3 Bereid de appetizers

Bak vervolgens de appetizers af in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden per product staan aangegeven op de verpakkingen.

4 Maak de borrelplank op

Begin daarna met een speelse opmaak van de borrelplank. Serveer deze direct als de appetizers nog warm en knapperig zijn.

Benodigdheden

  • 8 Giant Beer Battered Onion Rings
  • 8 Breaded Onion Rings
  • 8 Chili Cheese Nuggets
  • 8 Nacho Cheese Bites
  • Elote style gegrilde maïs
  • Radijsjes
  • Gekarameliseerde cashew noten
  • Baby komkommer
  • Honing-sriracha dip
  • Smoky BBQ mayonaise
  • Rode bieten dip

Voor de frisse yoghurt dip

  • 125 g yoghurt
  • 75 g mayonaise
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 el fijngehakte bieslook
  • 1 el fijngehakte dille
  • Peper en zout

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