Franse borrelplatter

Een kaasplank valt altijd in de smaak, al helemaal bij de borrel op het terras. Garneer deze Franse kaasplank met cranberries, walnoten en honing en bied uw gasten een onvergetelijk borrelmoment.

Bereidingswijze

1 Bereid de camembert

Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de verpakking van de camembert en zet de kaas terug in het houten doosje. Snijd met een mesje een ruitpatroon in de bovenkant van de camembert. Duw de takjes tijm tussen de sneetjes en verdeel de honing over de camembert. Bak 15 minuten in het midden van de oven totdat de kaas gesmolten is.

2 Maak de broodjes

Verdeel de plakjes stokbrood over een met bakpapier beklede bakplaat en gebruik een kwastje om de plakjes te bestrijken met wat olijfolie en sprenkel er wat gedroogde peterselie over. Rooster de plakjes stokbrood 3 minuten in de oven totdat ze knapperig zijn. Draai de broodjes dan om en besmeer de andere kant ook met wat olijfolie. Bak nog eens 3 minuten.

3 Bereid de camembert bites

Bak vervolgens de Camembert Bites af in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden staan aangegeven op de verpakking.

4 Maak de platter op

Verdeel de Camembert Bites, de camembert en het geroosterde stokbrood over een borrelplank. Serveer met de cranberries, walnoten en honing. Geniet er van!

Benodigdheden

  • 12 Camembert Bites
  • 1 camembert
  • 1 stokbrood, in plakjes
  • 100g cranberries
  • 50g walnoten, grof gesneden
  • 5g tijm
  • 1el honing
  • 1el gedroogde peterselie
  • Olijfolie

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