Een ideaal lenterecept: deze verfrissende salade met onze krokante Mini Breaded Onion Rings. De zachte textuur van de sinaasappel en avocado vormt een mooi contrast met de krokante Mini Breaded Onion Rings. De witlof, kappertjes, radijs, tuinkers, hazelnoten en grove bulgur zorgen voor een knapperige frisheid. De ideale voorjaarssalade!
Verwarm de oven voor op 180°C. Verdeel de hazelnoten over een bakplaat, rooster 10-12 minuten totdat deze goudbruin zijn. Zet apart en laat afkoelen. Hak daarna de hazelnoten grof.
Bereid de bulgur volgens de instructies op de verpakking. Zet apart en laat afkoelen.
Leg de radijs in een kom met een goede snuf zout. Roer goed door en laat staan.
Bak dan de Mini Breaded Onion Rings af in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden staan aangegeven op de verpakking.
Meng de ingrediënten voor de dressing in een kom. Proef en breng op smaak met zout en peper. Maak de salade op in de serveerschaal. Meng de bulgur met de stronken witlof, kappertjes, sinaasappel, radijs en de dressing. Maak af met de Mini Breaded Onion Rings, tuinkers en hazelnoten.