Gebakken kaasplank

Wie kan er nu niet genieten van een heerlijke kaasplank? Verras uw gasten met een baked cheeseplatter met de Chili Cheese Nuggets, Camembert Bites, Mozzarella Sticks en Nacho Cheese Bites. Aangevuld met ingrediënten met warme herfstige smaken zoals dadelbrood, vijgen, noten radijsjes en een uienchutney. Om je vingers bij af te likken!

Bereidingswijze

1 Maak de uienchutney

Begin met het maken van de uienchutney. Doe de ui, mosterdzaad en het laurierblaadje in een pan op middelhoog vuur en fruit de ui, schep regelmatig om. Voeg na 20 min. de suiker en de azijnen toe en breng aan de kook. Kook het zachtjes voor 30 min. Laat de chutney daarna 4 uur afkoelen.

2 Bereid de garnituren voor

Snij het dadelbrood in de gewenste stukken, de vijgen door de helft en was de radijsjes schoon.

3 Bereid de appetizers

Begin vervolgens met het afbakken van de vier appetizers in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden per product staan aangegeven op de verpakkingen.

4 Maak de kaasplank op

Start vervolgens met de opmaak van je plank naar eigen wens. Bon apétit!

Benodigdheden

  • 10 Mozzarella Sticks
  • 10 Camembert Bites
  • 10 Chili Cheese Nuggets
  • 10 Nacho Cheese Bites
  • Vijgen
  • Ongezouten notenmix
  • Radijsjes
  • Dadelbrood

Voor de uienchutney

  • 3 rode uien, in dunne ringen
  • ¼ rode peper, zonder zaadlijst
  • 1el zonnebloemolie
  • 1 laurierblad
  • 1tl mosterdzaad
  • 25gr rietsuiker
  • 25ml balsamicoazijn
  • 25ml rodewijnazijn

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