Camembert crostini

Deze feestelijke crostini’s zijn een verrassende combinatie van zoet, romig en hartig. De krokante ciabatta’s worden besmeerd met frisse roomkaas en belegd met aardbeien en Camembert Bites. Perfect als zomerse amuse of luxe borrelhapje.

Bereidingswijze

1 Maak de broodjes

Snijd het stokbrood schuin in plakken en bestrijk ze licht met olijfolie. Rooster de sneetjes kort in een grillpan of oven tot ze goudbruin en krokant zijn. Laat ze iets afkoelen en besmeer vervolgens royaal met roomkaas.

2 Voeg de aardbeien toe

Snijd ondertussen de aardbeien in plakjes en verdeel ze over de roomkaas.

3 Bereid de camembert bites

Bak ondertussen de Camembert Bites af in de oven, airfryer of frituur. De juiste baktijden staan aangegeven op de verpakking.

4 Maak de crostini’s op

Leg op elke crostini een warme Camembert Bite en drizzle er een beetje honing overheen. Garneer tot slot met een aantal blaadjes basilicum. Een perfecte balans van smaken in één hap.

Benodigdheden

  • 8 Camembert Bites
  • 1 ciabatta
  • 150g verse aardbeien
  • 150g roomkaas naturel
  • 1el honing
  • Verse basilicum, ter garnering
  • Olijfolie

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