Garlic Mushroom Slawrap

Fresh buttery slawraps with Garlic Breaded Mushrooms, bean sprouts and julienne sliced carrots. Perfect for a light lunch or appetiser. Garnish with sesame seeds and spring onion and season with a sesame-soy lime dip.

Preparation method

1 Make the sesame-soy lime dip

Make the sesame-soy-lime dip by mixing all the ingredients together. Set aside for a while.

2 Prepare vegetables

Wash the bean sprouts well and then boil them in hot water for 1 minute. In the meantime, remove the 5 largest lettuce leaves from the head and place them on a nice board.

3 Prepare the breaded mushrooms

Then bake the Breaded Mushrooms in the oven, airfryer or deep fryer. The correct baking times are indicated on the packaging.

4 Make the wraps

Meanwhile, fill the lettuce wraps with the carrot and bean sprouts. Then per wrap, place 3 mushrooms on top. Garnish with the spring onion and some sesame seeds and serve with the sesame-soy-lime dip. Enjoy your meal!

Supplies

  • 15 Garlic Breaded Mushrooms
  • 1 head of butterhead lettuce
  • 200gr bean sprouts
  • 1 carrot, julienne sliced
  • 3 stalks of spring onion, in rings
  • Sesame seeds

For the sesame-soy lime dip

  • 3L soy sauce
  • 1 tsp sesame oil
  • ½ lime, the juice
  • Sesame seeds, for garnish

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