Medewerker QA

 

Le Duc Fine Food BV gevestigd in Stellendam, is een vooraanstaande speler op de markt van diepvriessnacks en appetizers. Le Duc is inmiddels bijna 20 jaar actief in de productie en import van snacks, hoofdzakelijk onder private Label. Naast de eigen productie worden er onder het merk Duca® in licentie oriëntaalse producten in Azië geproduceerd en vermarkt in Europa. De afnemers van Le Duc zijn de Europese retailers en foodserviceketens die hoge eisen stellen aan de borging van de kwaliteit van product en proces. De Le Duc is gehuisvest in een moderne fabriek die voldoet aan de strengste eisen op het gebied van kwaliteit en hygiëne. De afgelopen maanden zijn een aantal nieuwe productie- en inpaklijnen in gebruik genomen waardoor de ambities voor de groei kunnen worden waargemaakt. Alle QC-taken vinden plaats aan de lijn onder verantwoordelijkheid van de ploegchefs en operators. Alle Quality Assurrance activiteiten worden gecoördineerd en gestuurd vanuit de afdeling QA. Alle reguliere certificeringen zijn binnen Le Duc van toepassing zoals BRC/IFS/SQMS/GMP/HACCP. Voor de uitbreiding van de afdeling QA zijn we op zoek naar een betrokken:

Medewerker QA


Wat ga jij doen?

-           Je wordt verantwoordelijk voor de dagelijkse controle, registratie en updaten van procedures met betrekking tot de allergenen, pestcontrol, schoonmaak en afvalwaterzuivering,
-           Je wordt verantwoordelijk voor de ingangscontrole van de grondstoffen, je zorgt voor bemonstering en beheert de specificaties en certificeringen, je zorgt voor communicatie met   de leveranciers waarbij je de analyseresultaten verwerkt en rapporteert,
-           Je organiseert het tastepanel, bereidt de bijeenkomsten voor, registreert de uitkomsten en zorgt voor de verslagging naar alle betrokkenen,
-           Je registreert en beheert de blokkades en afkeur van producten, je rapporteert de uitkomsten volgens de procedures en bepaalt in overleg met de Manager QA/QC de bestemming en verwerking,
-           Je levert een bijdrage in het voorbereiden, organiseren en begeleiden van interne en externe audits voor de verschillende certificeringen en kwaliteitsprocedures (BRC/IFS/GMP).
-           Je werkt mee aan het beheer van het kwaliteitshandboek en het overbrengen ervan aan het personeel.

 

Wat verwachten wij van jou?

-           Je functioneert op MBO+/HBO werk- en denkniveau en je hebt een opleiding in de richting van levensmiddelentechnologie, kwaliteitskunde of microbiologie,
-           Je bent secuur en je hebt een hoge mate van discipline in het schrijven, updaten en handhaven van procedures en richtlijnen,
 -          Je bent alert en betrokken en je hebt een passie voor kwaliteit en hygiëne,
-           Je beschikt over zowel mondelinge als schriftelijke vaardigheden, bent bekend met Office en je weet hoe geautomatiseerde kwaliteitsregistratiesystemen werken.

 

Wat mag jij van ons verwachten?

Bij Le Duc genieten we ervan om mensen succesvol te zien worden. Hiertoe krijg je veel ruimte en vrijheid. Je verantwoordelijkheid kan net zo groot worden als jij die neemt! Bij Le Duc houden we er van ‘horizontaal’ met elkaar te communiceren en treden we elkaar open en eerlijk tegemoet. We hechten veel belang aan persoonlijke groei en ontwikkeling. Vanzelfsprekend zijn de arbeidsvoorwaarden dik in orde.

Reageren?

Je reactie op deze vacature ontvangen we graag op Erik@leduc-food.nl

Wil je eerst meer weten? Bel dan met Erik Jamin op 06-22512744